Houmous de betterave
Houmous
Creator
"Un peu de couleur, du rose pour changer avec ce délicieux houmous de betterave au miel 😍 Vous m'en direz des nouvelles !"
Temps total : 10 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 0 minutes, Repos : 0 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
160 grammes de pois chiches en boite
1 c. à s. de miel
300 grammes de betterave cuite
1 gousse d'ail
1 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de jus de citron
cumin
poivre
sel
1 c. à s. de sésame
1 feuille de persil
Étape 1/2
Mixer ensemble les pois chiches, la betterave coupée en gros morceaux et la gousse d'ail jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Ajouter ensuite les autres ingrédients sauf le sésame et le persil.
Assaisonner et mixer de nouveau.
Étape 2/2
Si la préparation est trop épaisse, ajouter de l'eau (ou de la crème pour adoucir le goût).
Placer au frais une bonne heure avant de servir, décorer et déguster bien frais avec du pain grillé
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