Bruschetta maison à l'italienne

Recette de bruschetta

4.5

21 avis

"Après une journée de balade, on se retrouve autour d’une grande table avec les bruscette maison"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

2 pieces de pain de campagne

2 c. à s. d'huile d’olive

2 pieces de tomate

2 pieces d'oignon vert

1 botte de basilic

1 gousse d'ail

1 c. à s. de vinaigre balsamique

1 c. à s. d'huile

1 c. à c. de sel

1 pincée de poivre


Étape 1/4

2 pieces de pain de campagne - 2 c. à s. d'huile d’olive

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) . Badigeonnez les morceaux de pain avec de l’huile d’olive et mettez-les au four pour 10 minutes afin qu’il soit légèrement grillé.

Étape 2/4

2 pieces de tomate

Couper les tomates en ne gardant que la chair (pas de pépins et le moins possible de liquide).

Étape 3/4

2 pieces d'oignon vert - 1 botte de basilic - 1 gousse d'ail - 1 c. à s. de vinaigre balsamique - 1 c. à s. d'huile

Dans un bol, mélangez tomates, oignon vert, basilic, ail, vinaigre balsamique ainsi que le restant d’huile.

Étape 4/4

1 c. à c. de sel - 1 pincée de poivre

Saler et poivrer. Ajoutez le mélange sur les pains et vous avez de délicieuses bruschettas maison.

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