Clafoutis pommes mirabelles et quetsches

De bons fruits pour un bon dessert.

4.4

15 avis

"Un clafoutis tellement gourmand et facile à faire, c'est un délice."



Temps total : 55 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

2 pommes

200 grammes de mirabelles

200 grammes de quetsches

100 grammes de sucre @sucredaddy

100 grammes de poudre d'amande

50 grammes de farine

50 grammes de crème liquide

3 oeufs


Étape 1/2

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse ou augmente de volume. ajouter la poudre d'amande et la farine puis mélanger. incorporer la crème liquide et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Étape 2/2

Éplucher les pommes, dénoyauter les mirabelles et les quetsches puis les couper en morceaux. déposer tous les fruits mélangés dans votre moule. verser la pâte sur les fruits puis passer au four 30mn à 40mn à 200° selon votre four. c'est prêt !

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