Tacos maison

Tacos

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"C'est un peu long a préparer, mais ça en vaut la peine. Une belle activité culinaire familiale pour le week-end !"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

100 grammes de farine de maïs

50 grammes de farine de riz

50 grammes de farine de petit épeautre

1 pincée de sel

2 c. à s. d'huile d'olive

1/2 verre d'eau

3 pieces de poireau

1 piece d'oignon rouge

1 piece de poivron rouge

1 boîte de sauce tomate


Étape 1/6

Commencer par la pate en mélangeant les ingrédients puis former une boule et laisser reposer.

Étape 2/6

Faire dorer les légumes, couvrir et laisser compoter 40mn en tout.

Étape 3/6

Etaler la pâte assez finement puis former des ronds.

Étape 4/6

Faire cuire la pâte à la poele Étaler un peu de sauce tomate sur la pâte puis Garnir avec les légumes.

Étape 5/6

Attendre quelques minutes avant de fermer délicatement la pate sur elle-même.

Étape 6/6

Vous pouvez ensuite passer au four quelques minutes.

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