Tacos au boeuf

Quel délice !!

4.5

15 avis

aliafood_

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Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 15 personnes

2 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre

4 c. à s. d'huile d’olive

500 grammes de viande hachée

1 oignon

1 poivre rouge

1 poivron vert

1 botte de coriandre

15 coquilles de tacos

1 boîte de maïs

2 oignon rouge

10 feuilles de salade

3 c. à s. de sauce tomate provençale

1 c. à c. d'ail en poudre

1 c. à c. de cumin

1 c. à c. de garam masala

1 c. à s. de persil

1 pincée de coriandre en poudre


Étape 1/2

Dans une casserole, ajouter environ 4cas d’huile d’olive et l’oignon émincé. Laisser doré Verser les poivrons coupés, cuire quelques minutes à feu doux Ajouter la viande hachée et les épices, cuire la viande avec le reste des légumes.

Étape 2/2

Verser la sauce tomate et laisser mijoter plusieurs minutes à feu petit puis ajouter la coriandre fraîche coupée Ajouter une tranche de salade dans la coquille puis la farce, avec maïs, oignon et fromage cheddar.

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