Fajitas de poulet et salsa

Une recette facile et rapide

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Temps total : 25 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

2 pieces de blancs de poulet ( coupés en dés )

1 piece de poivron long jaune

1 piece de poivron long rouge ( coupés en tranches )

1/2 piece d'oignon rouge ( coupé en fines tranches )

1 piece de jus de citron

1/2 c. à c. de salsa douce

1 c.à s. d'huile d'olive

1/2 c à c d'épices Tex mex

1/4 botte de coriandre ciselées


Étape 1/1

Dans un plat allant au four : ajouter les dés de poulet, les tranches d’oignon, les épices Tex Mex et les tranches de poivrons. Arroser d’huile d’olive et de jus de citron vert, mélanger. Cuire 20 min à 180°C. Faire chauffer les tortillas. Etaler la salsa sur une tortilla puis ajouter le mélange « poulet-légumes » et quelques feuilles de coriandre.

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