Le dalgona candy

Le petit gâteau inspiré de la périlleuse épreuve de squid game...

Arriverez-vous à retirer les contours du petit gâteau sans briser sa forme ?

Temps total : 15 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

60 grammes de Sucre

4 pincées de Bicarbonate de soude


Ustensiles

1 Emporte-pièces cœur, arc-en-ciel, étoile et lapin


Étape 1/2

Chauffer le sucre et remuer pour le faire fondre et caraméliser. Hors du feu, mélanger avec le bicarbonate de soude.

Étape 2/2

Verser en petits cercles sur une plaque recouverte de papier cuisson et quand la pâte est encore chaude, détailler en cercle à l'aide d'un verre ou d'un bocal. Quelques secondes après, marquer l'empreinte de l'emporte pièce.