Le dalgona candy

Le petit gâteau inspiré de la périlleuse épreuve de squid game...

4.8

11 avis

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Arriverez-vous à retirer les contours du petit gâteau sans briser sa forme ?



Temps total : 15 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

60 grammes de sucre

4 pincées de bicarbonate de soude


Ustensiles

Emporte-pièces cœur, arc-en-ciel, étoile et lapin


Étape 1/2

Chauffer le sucre et remuer pour le faire fondre et caraméliser. Hors du feu, mélanger avec le bicarbonate de soude.

Étape 2/2

Verser en petits cercles sur une plaque recouverte de papier cuisson et quand la pâte est encore chaude, détailler en cercle à l'aide d'un verre ou d'un bocal. Quelques secondes après, marquer l'empreinte de l'emporte pièce.

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