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Poulet à la basquaise
Medailoons a la basquaise
Creator
"Libre inspiration du poulet à la basquaise revisité dans une version végétale aux saveurs du Sud."
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 litres de bouillon de légumes bien salé
150 grammes de médaillons de PST
2 pieces d'oignon
4 pieces de poivron
3 pieces de tomate
1 poignée d'olives vertes
100 grammes de riz
Étape 1/4
1 litres de bouillon de légumes bien salé - 150 grammes de médaillons de PST
Préparez vos PST (ici, au format médaillon) : les faire bouillir 10mn dans un bouillon de légumes bien salé, égoutter et conserver le jus, faire dorer puis réserver.
Étape 2/4
2 pieces d'oignon - 4 pieces de poivron - 3 pieces de tomate - 1 poignée d'olives vertes
Préparer les légumes : 2 oignons, 4 poivrons, 3 tomates préparés comme une ratatouille, poignée d'olives vertes.
Étape 3/4
Alternative gens pressés : le mélange de légumes à la basquaise est vraiment pas mal !
Étape 4/4
100 grammes de riz
Mélanger les légumes avec les médaillons. Servir avec du riz.
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