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Feijoada
Feijoada vegan
Temps total : 3 heures 15 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 3 heures
Ingrédients pour 2 personnes
250 grammes d'haricots rouges azukis
1 litres d'eau
1 piece d'oignon
4 pieces de tomate
1 piece de poivron
2 pieces de saucisses ( vegan )
Étape 1/2
250 grammes d'haricots rouges azukis - 1 litres d'eau - 1 piece d'oignon - 4 pieces de tomate - 1 piece de poivron
Ceux-ci ont été préparés avec des haricots rouges azukis, cuits à l'eau puis mélangés avec une sauce aux oignons, à la tomate et aux poivrons.
Étape 2/2
2 pieces de saucisses ( vegan )
J'ai ensuite fait cuire à part des saucisses vegan puis les ai ajoutées aux haricots en laissant mijoter le tout quelques minutes.
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