Brocolis à la carbonara

Recette facile et rapide

4.7

10 avis

cessouz

cessouz

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"Brocolis à la carbonara"



Temps total : 20 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 1 personne

200 grammes de lardons

20 cl de crème de soja

1 c.à.c de maïzena

2 gousses d'ail

Sel, poivre


Étape 1/2

Dans une poêle faire revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Puis ajoutez la crème de soja. Laisser mijoter quelques minutes et ajouter une cc de maïzena pour faire épaissir la sauce. Bien mélanger, poivrer, réserver. Cuire les brocolis à la vapeur ( ou à l’eau ).

Étape 2/2

Émincer les gousses d’ail puis les faire revenir dans une cuillère d’huile d’olive dans une deuxième poêle. Ajouter y les brocolis pour les faire légèrement griller. Cuire vos pâtes, Il ne reste qu’à dresser votre assiette.

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