Quinotto aux tomates

En cuisine avec cham_is_bored !

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"Envie de changer du risotto classique? Une version avec du quinoa ça change non? Et en plus c’est trop trop bon!"



Temps total : 20 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

150 grammes de quinoa

200 grammes de passata

1 c.à.c d'huile

Basilic

50 grammes de parmesan

1 gousse d'ail

Philadelphia

Tomates cerises


Étape 1/2

Emincer l'ail et la faire revenir avec l'huile dans une poêle creuse. Ajouter le quinoa et mélanger à sec pendant 1 min. Ajouter la passata et environ 1 verre d'eau.

Étape 2/2

Laisser cuire selon les instructions du quinoa et ajouter de l'eau au fur et à mesure jusqu'à ce que le tout soit cuit et bien crémeux. Ajouter sel, poivre et basilic et ajouter autant de parmesan que voulu. Servir avec du philadelphia, dzs tomates cerises et du basilic frais.

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