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Quinotto aux tomates
En cuisine avec cham_is_bored !
Creator
"Envie de changer du risotto classique? Une version avec du quinoa ça change non? Et en plus c’est trop trop bon!"
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
150 grammes de quinoa
200 grammes de passata
1 c.à.c d'huile
Basilic
50 grammes de parmesan
1 gousse d'ail
Philadelphia
Tomates cerises
Étape 1/2
150 grammes de quinoa - 200 grammes de passata - 1 c.à.c d'huile
Emincer l'ail et la faire revenir avec l'huile dans une poêle creuse.
Ajouter le quinoa et mélanger à sec pendant 1 min.
Ajouter la passata et environ 1 verre d'eau.
Étape 2/2
Basilic - 50 grammes de parmesan - 1 gousse d'ail - Philadelphia - Tomates cerises
Laisser cuire selon les instructions du quinoa et ajouter de l'eau au fur et à mesure jusqu'à ce que le tout soit cuit et bien crémeux.
Ajouter sel, poivre et basilic et ajouter autant de parmesan que voulu.
Servir avec du philadelphia, dzs tomates cerises et du basilic frais.
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