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Gnocchiflette
Recette de gnocchiflette
Creator
"Des gnocchis, de la courge et plein de fromage, bref le bonheur en une recette"
Temps total : 52 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 37 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
1 paquet de gnocchis
250 grammes de courge
1 poignée de gruyère ( râpé )
150 grammes de fromage de montagne au choix :reblochon, fromage à raclette, voire saint albray..
5 cl de crème liquide
1 oignon jaune
sel
poivre
2 c. à s. d'huile d'olive
Étape 1/2
Préchauffer votre four à 200°.
Eplucher et couper votre courge en gros dés et les faire cuire 15 minutes à l'eau bouillante.
Pendant ce temps, faire dorer l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter les gnocchis et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 2/2
Ajouter ensuite la courge cuite, la crème, le gruyère, le sel et le poivre.
Mélanger le tout 1 à 2 minutes.
Disposer le tout dans un plat allant au four, et recouvrir de fromage coupé en tranches.
Enfourner pour 20 minutes environ, et servir avec une bonne salade verte !
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