Mon riz cantonnais maison

C'est bon!!! :)

4.2

5 avis

aliafood_

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Creator

"Le nouvel an chinois approche, ce soir je vous partage une recette très simple à réaliser, le fameux riz cantonnais !"



Temps total : 1 heure

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

2 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre

2 c. à s. d'huile d’olive

3 c. à s. de maggi asiatique

1 pincée de glutamate

1 carotte

3 cups de riz cuits

5 œufs

200 grammes de petits pois surgelés

5 tranches de jambon poulet

1/2 c. à c. d'ail en poudre


Ustensiles

Wok


Étape 1/2

Cuire les omelettes, puis couper en petits morceaux . Couper la carotte et les tranches de jambon poulet en petits carrés . Dans un wok, ajouter 3cas d’huile d’olive et l’ail . Puis ajouter les carottes et petits pois. Faire revenir, ajouter le maggi et remuer le tout.

Étape 2/2

Ajouter les œufs et jambons poulet, cuire le tout à feu doux . Ajouter le riz, une pincée de glutamate, sel et poivre . Mélanger le tout à feu fort . Ajouter un peu de ciboule fraîche et oignons frits.

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