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Mon riz cantonnais maison
C'est bon!!! :)
Creator
"Le nouvel an chinois approche, ce soir je vous partage une recette très simple à réaliser, le fameux riz cantonnais !"
Temps total : 1 heure
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
2 c. à s. d'huile d’olive
3 c. à s. de maggi asiatique
1 pincée de glutamate
1 carotte
3 cups de riz cuits
5 œufs
200 grammes de petits pois surgelés
5 tranches de jambon poulet
1/2 c. à c. d'ail en poudre
Ustensiles
Wok
Étape 1/2
Cuire les omelettes, puis couper en petits morceaux
. Couper la carotte et les tranches de jambon poulet en petits carrés
. Dans un wok, ajouter 3cas d’huile d’olive et l’ail
. Puis ajouter les carottes et petits pois. Faire revenir, ajouter le maggi et remuer le tout.
Étape 2/2
Ajouter les œufs et jambons poulet, cuire le tout à feu doux
. Ajouter le riz, une pincée de glutamate, sel et poivre
. Mélanger le tout à feu fort
. Ajouter un peu de ciboule fraîche et oignons frits.
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