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Tzatziki grec
Idéal pour l'apéro !
Creator
"Revenons avec un peu de légèreté, pour un apéro ou pour une légère entrée, le tzatziki apporte énormément de fraîcheur et vos convives seront ravis."
Temps total : 15 minutes
Préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 pot de yaourt grec nature
1/2 botte de menthe
1 c. à s. de citron
4 c. à s. d'huile d'olive
1 pincée de sel et poivre
Étape 1/3
Râpez rapidement le concombre et le faire dégorger quelques minutes. Coupez la première moitié du concombre en petite brunoise et l'autre moitié en bâtonnets.
Étape 2/3
Dans un bol, ajouter le yaourt, la menthe finement hachée, le jus de citron, l'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre.
Étape 3/3
Mettre la brunoise de concombre et réserver au frais.
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