Hachis parmentier à l'aubergine et aux carottes

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

"Plat style hachis parmentier " à ma façon""



Temps total : 5 minutes

Préparation : 5 minutes


Ingrédients pour 1 personne

2 carottes

1 aubergine

1 pomme de terre

1 c. à c. de lait demi-écrémé

1 tomate

20 grammes de viande hachée

1 oignon


Étape 1/2

Pour la farce j'ai fais revenir dans de l'huile, un peu d'oignon, de tomate coupé en quartier avec la viande hachée. Quand la viande est bien cuite, j'ai mixé la préparation.

Étape 2/2

J'ai fais cuire à la vapeur les carottes (que j'ai choisis de toutes les couleurs cette fois-ci), aubergine et pomme de terre. J'ai tout mixé avec un peu de lait. J'ai terminé la préparation en rajoutant un peu de gruyère sur le dessus.

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