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Pizza 2 en 1 au pesto
Avec un pesto de salade et épinards !
Creator
"Du coup la salade habituellement en accompagnement est sur la pizza et ça me permet aussi de recycler mes restes de salade et épinards qui arrivent au bout !"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
175 grammes de salade verte ( ou mélange salade/épinards et/ou autre (s) )
50 grammes de pistaches salées et/ou cacahuètes
20 grammes de graines de sésame blanches
50 grammes de parmesan
35 grammes d'huile d'olive
50 grammes de fromage blanc
1 c. à c. d'ail, poivre
1 bûche de bûche de chèvre
150 grammes d'aiguillettes de poulet
Étape 1/3
Pour le pesto, mixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir la bonne consistence.
Étape 2/3
Étaler la pâte à pizza sur une plaque puis y étaler le pesto en laissant 1cm de libre sur les bords. Parsemer de rondelles de chèvre et d'aiguillettes de poulet.
Étape 3/3
Enfourner environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180°c. Sortir du four, arroser d'un filet d'huile d'olive, parsemer de quelques feuilles de mâche ou autre et servir !
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