Tourte au jambon et aux champignons

Show devant, une super recette !

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"Tourte au jambon et aux champignons"



Temps total : 1 heure

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

2 pâtes feuilletés

6 tranches de jambon blanc

6 champignons de paris

250 grammes de comte ( râpé )

1 œuf

15 cl de crème liquide

10 grammes d'herbe

1 jaune d’œuf

1 c. à c. d'eau


Étape 1/3

Disposer la première pâte dans son plat. Nettoyer les champignons et couper les chapeaux en lamelles, les étaler sur la pâte.

Étape 2/3

Déposer le jambon coupé en petit morceaux sur les champignons. Mettre le comté râpé. Mélanger l'œuf, la crème liquide et la menthe, saler légèrement.

Étape 3/3

Disposer la deuxième pâte feuilletée sur le dessus. Joignez les bords des deux pâtes, étaler le jaune d'œuf. Placer au four pour 30 minutes à à 180 degrés.

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