Pommes de terre rissolées à la saucisse de viande

Envie d'un plat bien gourmand pour compenser ces temps pluvieux

4.5

15 avis

"J'ai ce qu'il vous faut ! J'ai improvisé des pommes de terre rissolées agrémentées de saucisse de viande, c'était juste délicieux, la charcuterie apporte le côté salé et relevé qui contraste avec la douceur de la pomme de terre."



Temps total : 30 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 oignon

500 grammes de pommes de terre

250 grammes de saucisse de viande

20 grammes d'huile et beurre


Étape 1/1

Faire fondre dans un wok (ou comme ici au multicuiseur @moulinexfrance) 1 à 2cs d'huile avec une bonne noix de beurre puis y faire revenir l'oignon émincé 3-4mn. ajouter les pommes de terre préalablement lavées, épluchées et coupées en cubes et faire dorer environ 10mn, ajouter un peu de beurre si besoin. ajouter la saucisse de viande coupée en morceaux et prolonger la cuisson environ 5mn.

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