Gazpacho de melon express et healthy

La recette Gazpacho de melon express et healthy

4.4

15 avis

"Ça y est nous sommes officiellement en Septembre ! Déjà ! Les vacances sont passées bien vite Pas grave je prolonge mon été avec ce délicieux gaspacho (ou gazpacho?) de melon ! Un vrai délice pour les (quelques) journées chaudes ! Une recette rapide et healthy !"



Temps total : 5 minutes

Cuisson : 5 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

550 grammes de melon

200 grammes de concombre

170 grammes de belle tomate jaune

1 gousse d'ail

1/2 oignon

15 grammes de bouquet de basilic

50 ml d'huile d'olive

60 ml de vinaigre melfor

sel, poivre

Deco: pignons, basilic ( (bille de mozza, jambon sec), pêche )


Étape 1/3

Dans un blender mixer le melon coupé en cubes avec l'huile d'olive et le vinaigre. .

Étape 2/3

Ajouter le reste des ingrédients. Saler et poivrer à convenance. Servir frais de préférence ! .

Étape 3/3

Pour la déco, un filet d'huile d'olive, une tranche de pêche, une rose de jambon sec et une bille de mozza coupée (sauf si vous êtes vegan) quelques pignons de pin, une feuille de basilic et voilà ! Bonne journée les amis! .

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