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Claf'tella
Recette facile et rapide
Temps total : 4 heures 50 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 45 minutes, Repos : 4 heures
Ingrédients pour 6 personnes
130 grammes de tofu soyeux
150 ml de blancs d'oeufs
50 grammes d'erythritol
40 grammes de maïzena
300 grammes de yaourt
Étape 1/1
Préchauffez votre four à 180°C. Mixez le tofu soyeux. Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et le yaourt. Ajoutez la maïzena, mélangez et versez enfin le tofu soyeux mixé et les blancs d'œufs. Si vous avez utilisez du yaourt soja nature, ajoutez les copeaux de chocolat, mélangez une dernière fois et versez dans un moule. Enfournez 40 à 45min en surveillant la cuisson, laissez refroidir à température ambiante puis mettez au frais au moins 4h (idéalement une nuit) avant de deguster;.
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