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Flan à la courge
Une recette facile et rapide
Temps total : 24 heures 55 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 50 minutes, Repos : 24 heures
Ingrédients pour 4 personnes
2 pieces d'oeuf
200 gramos de butternut cuite
300 grammes de tofu soyeux
30 grammes de maïzena
30 grammes d'erythritol
5 gouttes d'arôme de vanille
Étape 1/2
Préchauffer votre four à 180°C. Mixez le tofu et la butternut. Ajoutez les œufs et la maïzena en mélangeant entre chaque.
Étape 2/2
Ajoutez enfin le sucrant et l'arôme et versez dans un moule. Enfournez pour 40 à 50min en surveillant la cuisson. Laissez refroidir et réservez au frais 24h avant de déguster.
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