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Conchiglioni farcis au thon
Une recette facile et rapide
Temps total : 50 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
150 grammes de thon au naturel
200 grammes de conchiglioni
1 piece d'oignon coupé en dés
1 boule de mozzarella
2 pieces de petits piments italiens
Huile d'olive
Sel et poivre
1 piece de poivron coupé en petits dés
1 gousse d'ail pressée
4 pieces d'olives noires
200 ml de coulis de tomates
Étape 1/2
Dans une casserole huilée, faire revenir l'oignon et l'ail 3 min. Ajouter le coulis de tomates, les poivrons, les piments, le thon et un fond d'eau. Faire mijoter 20 à 30 min à feu doux. Saler et poivrer. Faire cuire les conchiglioni 2 min de moins que le temps indiqué. Réserver.
Étape 2/2
Préchauffer le four à 180 °C. Versez un fond de sauce tomates dans un grand plat à gratin. Farcir les pâtes avec la préparation et disposer-les au fur et à mesure sur le coulis en les serrant bien, ajouter quelques olives noires (facultatif) et terminer en égrenant la mozzarella par-dessus.
Enfourner pour 15 minutes.
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