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Tatin de pommes-magret fumé
Tatin de pommes
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 pieces de pomme
50 grammes de beurre
1/2 c. à s. de sucre
1/2 c. à s. de vinaigre
1 c.à.c de sel
1 pincée de poivre
4 pieces de pate feuilletée ( ronde )
2 pieces d'oignon
1 c. à c. de beurre
4 tranches de magret fumé
Étape 1/6
2 pieces de pomme - 2 pieces d'oignon
Étape 2/6
25 grammes de beurre - 1/2 c. à s. de sucre - 1/2 c. à s. de vinaigre
Étape 3/6
1 c.à.c de sel - 1 pincée de poivre - 25 grammes de beurre
Étape 4/6
1 c. à c. de beurre
Étape 5/6
4 tranches de magret fumé
Étape 6/6
4 pieces de pate feuilletée ( ronde )
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