Quesadillas aux fromage et viande

Une recette facile et rapide

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"Aimes-tu les quesadillas ? et quelle est ta garniture favorite ?"



Temps total : 20 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

100 grammes de viande de boeuf hachée bœuf haché

Sel et poivre

1 poignée d'oignons de printemps ( émincés )

1 piece d'oignon coupé en dés

2 tortillas de tortillas

2 c. à c. de concentré de tomates

40 grammes de fromage

1/2 piece de poivron coupé en dés

Épices tex mex à doser en fonction de votre goût

1 poignée de coriandre


Étape 1/2

Dans une poêle huilée faire revenir l'oigon 3 min, ajouter la viande, les épices, le concentré de tomates et le poivron. Laisser mijoter à feux doux pendant 10-15 min. Ajouter la coriandre fraîche ciselée.Prendre une tortilla, étaler sur la moitié, la préparation à la viande.

Étape 2/2

Ajouter le(s) fromage(s) et terminer par quelques oignons de printemps. Replier la tortilla. Dans une poêle chaude faire dorer la tortilla des deux côtés.

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