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Mousse aux fraises
Nuage de fraises
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Creator
"La recette d'une mousse aérienne aux fraises, légère comme un nuage, réconfortante comme un câlin. Un dessert frais en moins de 30 minutes !"
Temps total : 20 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
280 grammes de fraises
105 grammes de sucre
1 blanc d'œuf
250 ml de crème fraîche liquide 35% mg
fruits rouges frais pour décorer
Ustensiles
Mixeur
Fouet électrique
Étape 1/5
Étape 2/5
Étape 3/5
Étape 4/5
Étape 5/5
L'astuce Chefclub
Pour une mousse fraises-framboises, mixer la moitié des fraises avec le même poids de framboises !
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