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Chou-fleur rôti sauce tahini
En cuisine avec cham_is_bored !
Creator
"J’ai trouvé la manière de vous faire aimer le chou-fleur!! Tuerie garantie et simple comme bonjour. En journée chargée, blocus,.. ça prend 5min a préparer, vous faites ce que vous avez à faire pendant que ça cuit et puis à table ! Pour 2 portions, accompagné de sarrasin."
Temps total : 50 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 c.à s. de paprika
1 c.à.s d'ail en poudre
1 c.à s. de tahini
1/2 citron
Sel et poivre
1 c.à s. d'eau
Étape 1/3
Préchauffer le four à 180C°.
Prélever les fleurettes du chou fleur, les rincer et les mettre dans un bol.
Étape 2/3
1 c.à s. de paprika - 1 c.à.s d'ail en poudre
Ajouter le paprika, l’ail en poudre et bien tout mélanger.
Disperser les sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner 40min.
Étape 3/3
1 c.à s. de tahini - 1/2 citron - Sel et poivre - 1 c.à s. d'eau
Mélanger le reste des ingrédients jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Après 40min, servir bien chaud et disperser la sauce par dessus.
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