
Fish and chips croustillant

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"Le poisson pané? Un incontournable qui plaira à toute la famille, et que tout le monde connaît, vous me direz. Oui, mais là, un ingrédient spécial s'est glissée dans la recette de panure ultra croustillante... Un résultat croquant et aérien à la fois, un vrai régal !"
Temps total : 20 minutes
Préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes d'eau pétillante
5 grammes de sel et poivre
50 grammes de farine
2 filets de cabillaud
1 œuf
Étape 1/2
100 grammes d'eau pétillante - 5 grammes de sel et poivre - 50 grammes de farine - 1 œuf
Étape 2/2
2 filets de cabillaud
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