Raviolis frits au poulet et champignons

C'es délicieux!!!

4.4

10 avis

aliafood_

aliafood_

Creator

"Une recette qui vous tente ? L'essayer c'est l'adopter."



Temps total : 1 heure 25 minutes

Préparation : 40 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 30 minutes


Ingrédients pour 10 personnes

3 kg de blanc de poulet

4 gros oignon

4 sachets de raviolis

150 grammes de champignons noirs

2 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre

2 c. à c. d'ail

100 ml d'huile de sésame

1 c. à c. de sel chinois

1 pincée de levure boulangère

250 grammes de fécule de pomme de terre

250 ml d'huile de tournesol


Étape 1/2

Tremper 30min les champignons noirs et couper vos oignons en petits morceaux . Couper finement le poulet et mettre dans un saladier . Ajouter sel, poivre, 2 cas de fécule de pdt, 2 cas d’huile de sésame, 1 cas d’ail en poudre, une pincée de levure boulangère et 1 cac de sel chinois.

Étape 2/2

Mélanger le tout, une fois bien mélanger passer le au mixeur avec les champignons . Retirer du mixeur la farce et ajouter les oignons et mélanger le tout . Prendre une feuille de raviolis, mettre un peu de farce fermer la feuille puis fermer avec un pliage . Frire dans une casserole avec de l’huile de tournesol.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères