Gâteaux à l’ananas

Préchauffez le four à 180*. Mettre une cuillère de caramel beurre salé au fond du moule. Mettre une tranche d’ananas par dessus, réservez. Dans le bol du robot mettre les oeufs av les sucres et fouetter pendant 10mn ( il faut que le mélange blanchisse et double de volume).

Ajouter la farine tamisée et mélanger à la Maryse délicatement pour que le mélange ne retombe pas. Versez la préparation sur chaque tranche d’ananas au 3/4 du moule. Enfourner pour 25 à 30mn. A la sortie feu four verser le jus des ananas sur les gâteaux et laissez refroidir complètement avant de démouler.