Flan courgettes et parmesan

Recette facile et rapide

4.5

10 avis

"Flan courgettes et parmesan"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

2 pieces d'oeuf

10 grammes de farine de grand épeautre intégrale

60 cl de lait d'épeautre

40 cl de crème d'épeautre

1 piece de courgette

50 grammes de parmesan

Sel, poivre


Étape 1/2

Faites cuire votre courgette à la vapeur pendant 5min. Préchauffez votre four a 180°C. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine et le parmesan. Mélangez et ajoutez la crème, le lait et les épices. Ajoutez les courgettes dans la pâte puis versez dans des moules à muffins.

Étape 2/2

Enfournez 15 à 20min et laissez tiédir avant de démouler.

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