Veggie cannelloni ricotta-épinards

Veggie cannelloni

4.6

15 avis

"Je vous propose cette idée de repas simple et gourmande parfaite pour vos repas familiaux du week end."



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

1 paquet de pâtes à cannelloni

1 litres d'eau

500 grammes d'épinards surgelés

2 c. à s. de persillade

250 grammes de ricotta

50 grammes de philadelphia

1 c. à c. d'herbes de provence

1 c. à s. de sel

1 pincée de poivre

600 ml de coulis de tomates

1 pincée d'ail semoule


Étape 1/6

1 paquet de pâtes à cannelloni - 1 litres d'eau

Précuire les pâtes à cannelloni pendant 4 minutes dans une eau à ébullition. Déposer ensuite dans une eau froide à part, pour stopper la cuisson.

Étape 2/6

500 grammes d'épinards surgelés - 2 c. à s. de persillade

Pendant ce temps, faire décongeler et chauffer dans une poêle les épinards avec la persillade. Réserver.

Étape 3/6

250 grammes de ricotta - 50 grammes de philadelphia - 1 c. à c. d'herbes de provence - 1 c. à s. de sel - 1 pincée de poivre

Mélanger les épinards, avec la ricotta et le philadelphia, puis assaisonner d'herbes provençales, de sel et de poivre. Préchauffer le four à 200°C.

Étape 4/6

600 ml de coulis de tomates - 1 pincée d'ail semoule

Verser une couche de coulis tomate au fond du moule à gratin, assaisonner avec de l'ail semoule et des herbes provençales.

Étape 5/6

Puis, garnir délicatement vos cannellonis de la farce épinards/ricotta et les déposer dans le moule en ligne. Verser à nouveau une couche de coulis assaisonné, puis recouvrir de cannelloni farcis.

Étape 6/6

Finissez sur une couche de coulis et déposer du parmesan sur le dessus. Enfournez pour 30 minutes à 200°C.

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