Petits pains au fromage façon naan

Petits pains

4.5

20 avis

"Une recette de petits pains au fromage façon naan dans une version saine"



Temps total : 20 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

210 grammes de farine

200 grammes de fromage blanc

1 sachet de levure chimique

sel

herbes de provence

poivre


Étape 1/2

Faire la pâte : mélanger 210g de farine avec 200g de fromage blanc et un sachet de levure chimique. Assaisonner avec sel, poivre et herbes de Provence. Pétrir légèrement jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Étape 2/2

Séparer en 8 pâtons, étaler et mettre au centre du fromage frais (type St Moret) ainsi qu’un peu de fromage râpé (soyez généreux 😉) Refermer et étaler légèrement pour que les pains ne soient pas trop épais. Cuire dans une poêle avec de l’huile d’olive les deux faces jusqu’à ce qu’ils soient dorés. . Vous pouvez varier en mettant le fromage de votre choix au centre.

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