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Risotto crémeux au potiron et chorizo
Aujourd'hui recette express, équilibrée et gourmande,
Creator
"un risotto ultra-crémeux grâce au potiron, fondant grâce au fromage fondu et au goût relevé grâce au chorizo."
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 1 personne
300 grammes d'eau
150 grammes de riz à risotto
250 grammes de cubes de potiron surgelé ( ou frais )
2 oeufs
20 cl de crème fluide entière
1 c. à s. d'huile d'olive @azeitedolis_ovie
10 grammes de farine de sésame @di.and.sol
100 grammes de fromage type comté ( en petits dés )
sel, poivre
Étape 1/1
Dans une grande casserole (ici clipsominut'duo @seb_france) déposer le riz, puis l'eau, le potiron et terminer par sauce, faire mijoter le tout à feu moyen environ 20-25mn en remuant de temps à autre.
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