
Version light du risotto
Une recette express et surtout une version light du risotto

Creator
"La crème est remplacée par de la crème de riz et du lait, le fromage par de la tome de brebis très peu grasse, et pour accompagner le tout, des chips de jambon blanc. Pour un résultat express, je le fais au cookéo 🌍 tome de brebis de la ferme voisine, jambon local, herbes du jardin partagé de la commune !"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
250 grammes de riz à risotto
8 gros champions de paris
1 tranche de jambon blanc
20 cl de crème de riz
10 cl de lait
1 cube de bouillon pauvre en sel et dégraissé
1 c. à s. d'huile d'olive
50 grammes de tome de brebis
80 cl d'eau
herbes aromatiques
sel
poivre
Étape 1/5
Étape 2/5
Étape 3/5
Étape 4/5
Étape 5/5
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