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Fondue de poireaux et Saint Jacques
Une recette facile et rapide
Creator
"Une première pour bébé qui vient de fêter son premier anniversaire. Il l'a dévoré"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 1 personne
250 grammes de poireaux
40 grammes de pomme de terre
20 grammes de saint-jacques ( sans corail )
Quelques feuilles de laurier
Étape 1/2
Bien laver les poireaux, couper les et éplucher la pomme de terre. Faites cuir le tout à la vapeur (environ 20min).
Étape 2/2
Enlever les feuilles de laurier avant de tout mixer avec un peu d'eau minérale et d'huile de colza pour que la texture soit plus lisse.
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