Fondue de poireaux et Saint Jacques

Une recette facile et rapide

4.3

15 avis

"Une première pour bébé qui vient de fêter son premier anniversaire. Il l'a dévoré"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 1 personne

250 grammes de poireaux

40 grammes de pomme de terre

20 grammes de saint-jacques ( sans corail )

Quelques feuilles de laurier


Étape 1/2

Bien laver les poireaux, couper les et éplucher la pomme de terre. Faites cuir le tout à la vapeur (environ 20min).

Étape 2/2

Enlever les feuilles de laurier avant de tout mixer avec un peu d'eau minérale et d'huile de colza pour que la texture soit plus lisse.

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