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Emulsion de fanes de carottes à la coriandre
Emulsion de fanes de carottes
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 piece de carotte
1 feuille de coriandre
50 grammes de fanes de carottes
1/2 gousse d'ail
1 c. à s. d'huile d'olive
1 litres d'eau
Étape 1/2
1 piece de carotte - 50 grammes de fanes de carottes - 1/2 gousse d'ail - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1 litres d'eau
On cuit et on mixe les carottes, des fanes de carottes, de l’ail, de l’huile d’olive, de l’eau.
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