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Soupe au curcuma
Soupe
Creator
"Je n'utilise pas assez souvent de curcuma dans mes plats. Pourtant, à chaque fois, je me dis que ça apporte vraiment une saveur incomparable."
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 piece d'oignon
300 grammes de carottes
1 c. à c. de curcuma
100 grammes de lentilles corail
400 grammes de potimarron
1 cube de bouillon de légumes
1 feuille de coriandre
Étape 4/6
100 grammes de lentilles corail - 400 grammes de potimarron - 3/4 cube de bouillon de légumes
Couvrir avec les 3/4 du bouillon et ajouter les lentilles et le potimarron.
Étape 5/6
1/4 cube de bouillon de légumes
Cuire 20mn en rajoutant au besoin du bouillon
Mixer.
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