Amaretti ou biscuits aux amandes

Recette facile et rapide

4.6

15 avis

"Amaretti ou biscuits aux amandes"



Temps total : 20 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

250 grammes de poudre d'amande

120 grammes de cassonade

2 pieces de blancs d’œufs

1 c.à s. d'extrait amandes amères

10 grammes de sucre glace


Étape 1/2

Faire préchauffer le four à 180° chaleur tournante. Mélangez la poudre d amandes avec la cassonade, montez les blancs en neige très fermes, en ajoutant l extrait d amandes amères. Ajoutez les blancs à la poudre d amandes et la cassonade.

Étape 2/2

Formez de petites boules à aplatir légèrement en les passant dans du sucre glace. Faire cuire 15 à 20 minutes.

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