Flan chou rouge et chèvre

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 185 kcal 13,8g G 11,6g P 8,1g L"



Temps total : 1 heure

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 50 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

400 grammes de chou rouge

60 grammes de farine complète⁠

2 pieces d'oeuf

300 ml de lait de soja⁠

60 grammes de chèvre ( frais )

1/2 c.à s. de paprika⁠

1/2 c.à s. d'ail semoule⁠

1 carrés de vinaigre balsamique

Sel, poivre


Étape 1/2

Hachez et faites revenir le chou dans un fond d'eau pendant 10min. Ajoutez l'ail et déglacez avec le vinaigre balsamique. Préchauffez votre four à 180°C. Mixez ensemble le chou avec le reste des ingrédients.

Étape 2/2

Versez la pâte dans un moule de 24cm et enfournez 40min. Laissez tiédir avant de démouler.

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