Tarte carottes épinards

Recette facile et rapide

4.5

15 avis

cessouz

cessouz

Creator

"Tarte carottes épinards"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

4 pieces de carotte

1 c.c. d'huile d'olive

2 poignées d'épinards

1 piece de pâte brisée

1 c.c. de moutarde

2 pieces d'oeuf

15 cl de crème de noix de cajou

Sel


Étape 1/2

4 pieces de carotte - 1 c.c. d'huile d'olive - 2 poignées d'épinards - 1 piece de pâte brisée - 1 c.c. de moutarde

Préchauffer le four à 180. Râper les carottes et les faire revenir à la poêle dans l’huile d’olive. En fin de cuisson ajouter les feuilles d’épinards et les laisser fondre avec les carottes. Pendant ce temps étaler la pâte brisée dans votre moule à tarte, la piquer avec une fourchette et étaler la moutarde.

Étape 2/2

2 pieces d'oeuf - 15 cl de crème de noix de cajou - Sel

Disposer la poêlée carottes épinards dans le moule à tarte. Dans un bol, battre les œufs avec la crème puis verser sur les légumes. Enfourner pour 30 min.

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