Tarte rustique potimarron et chèvre

Alors là je vous promets que vous allez adorer cette tarte rustique entièrement faite maison !

4.7

10 avis

"Les saveurs d'automne réunies dans cette recette avec les produits sains et délicieux"



Temps total : 1 heure

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

150 grammes de farine de blé t65

70 grammes de farine de courge

3 grammes de sel

1 oeuf

100 grammes de fromage blanc

graines de courges

1/2 potimarron

1/2 bûche de chèvre

girolles

1 c. à s. de moutarde aigre-douce

huile de pépin de courge

miel


Étape 1/5

Réhydrater les champignons dans de l'eau tiède. Mélanger tous les ingrédients de la pâte et former une boule. L'étaler sur une feuille de papier cuisson.

Étape 2/5

Eplucher le potimarron, le vider et découper des fines tranches. Sur la fond de tarte, tartiner la moutarde.

Étape 3/5

Disposer le potimarron, les tranches de chèvre et les champignons. Ajouter un filet de miel.

Étape 4/5

Enfourner pour 40 minutes à 180° dans le bas du four.

Étape 5/5

Ajouter un filet d'huile de pépin de courge.

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