Mini cake brocolis et saumon

Une recette facile et rapide

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"Valeurs nutritionnelles par portion 250kcal 28,1g G 17,3g P 8,2g L"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 35 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

100 grammes de farine de pois chiche

2 pieces d'oeuf

30 grammes de maïzena

1 sachet de levure chimique

100 grammes de fromage blanc

20 ml de lait de soja

100 grammes de brocolis cuits

40 grammes de saumon fumé

Sel, poivre

1 c.à s. d'aneth


Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180°C Mélangez toutes les farines et la levure. Ajoutez les oeufs, le fromage blanc et le lait en mélangeant entre chaque. Ajoutez les fleurettes de brocolis et le saumon coupé en morceaux, salez, poivrez et ajoutez des épices.

Étape 2/2

Versez dans des petits moules à cake et enfournez environ 35min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler.

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