Sandwich jambon façon bowl cake

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol, mélangez la levure, le curcuma et la farine. Mélangez puis ajoutez l'oeuf, le fromage blanc et l'eau. Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène. Salez, poivrez et mettez au micro onde pendant 3min.

Une fois le bowlcake cuit, coupez-le en deux. Déposez la mozzarella et le jambon et enfournez pendant 10min le temps que la mozzarella fonde. Dégustez aussitôt! Vous pouvez remplacer la mozza par un autre fromage.