Pesto de brocolis cru

Pesto de brocolis

4.5

15 avis

"Ne jetez surtout pas vos queues de brocolis! J'en fais régulièrement du pesto et c'est tout bonnement délicieux, avec un bowl comme ici, ou des pâtes."



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 1 personne

1 piece de brocolis

4 feuilles de basilic

1 c. à s. de graines de tournesol

1 c. à s. d'amandes

4 c. à s. d'huile d'olive

1 gousse d'ail

1 c. à c. de sel

4 bloc de tofu

100 grammes de riz blanc

1/4 litres d'eau


Étape 1/2

1 piece de brocolis - 4 feuilles de basilic - 1 c. à s. de graines de tournesol - 1 c. à s. d'amandes - 4 c. à s. d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - 1 c. à c. de sel - 4 bloc de tofu

Dans mon bowl : tofu Lord of Tofu (le meilleur), crudités, poivrons marinés, riz blanc, brocolis sautés aux amandes.

Étape 2/2

100 grammes de riz blanc - 1/4 litres d'eau

Dans cette recette, j'ai aussi recyclé de l'eau de cuisson de riz.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères