Poke bowl aux crevettes et à l'ail

Cuire le quinoa selon le notice de votre paquet.

Emincer le chou rouge, couper la feta puis décortiquer les crevettes et couper l'ail en petits morceaux.

Dans une poêle, faire cuire l'ail et les crevettes avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre. Ajouter le persil.

Égoutter le quinoa puis déposer au fond de votre bol une bonne quantité. Répartir dessus le chou rouge, les tomates cerises coupées en deux, la feta puis les crevettes à l'ail. Saupoudrer de graines de sésame et d'une vinaigrette ou d'un peu d'huile d'olive.