Soupe potimarron et patate douce

Trop bonnn!!!

4.5

15 avis

"Temps d’automne + confinement, ça donne juste envie de manger de bonnes soupes chaudes. ☁️   Le combo courge et patate douce est parfait ! Surtout quand le potimarron sert aussi de récipient 😍"



Temps total : 1 heure

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 potimarron

1,5 patate douce

1 cube de bouillon

5 c. à s. de crème de soja


Étape 1/3

Coupez le haut du potimarron et retirez les graines. Coupez et videz celui-ci le plus possible.

Étape 2/3

oupez la patate douce et cuire le mélange patate douce/potimarron dans un bouillon de légumes.

Étape 3/3

Mixez le tout avec de la crème de soja, sel et poivre.

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