Gratin de pommes de terre feat fromage à raclette

Why not essayer un gratin de pommes de terre et remplacer l’emmental râpé traditionnel ?

4.6

15 avis

"C’était vraiment booon. Le chéri m’en a réclamé encore mais le plat était vide. Je vous mets la recette toute simple juste en dessous"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

4 grosse pomme de terre

Huile

Eau

10 cl de crème liquide légère

6 tranches de fromage à raclette

Sel et poivre

15 cl de lait

Ail en poudre

1 Barquette d'allumettes de jambon


Étape 1/6

4 grosse pomme de terre

Peler, laver et couper les pommes de terre en tranches fines.

Étape 2/6

Huile - Sel et poivre - Ail en poudre

Faire dorer les pommes de terre dans une poêle bien chaude et un peu huilée (huile de coco ici) pendant 5 minutes en remuant souvent. Ajouter les épices de votre choix (ici sel, poivre et ail en poudre).

Étape 3/6

Eau

Ajouter un fond d’eau et couvrir avec un couvercle pendant 10 minutes. Pensez à ajouter de l’eau dès qu’elle est évaporée. Mélanger régulièrement.

Étape 4/6

10 cl de crème liquide légère - 15 cl de lait - 1 Barquette d'allumettes de jambon

Une fois les pommes de terre presque cuites, ajouter la crème, le lait et les allumettes de jambon. Laisser mijoter 5 minutes sans couvercle.

Étape 5/6

6 tranches de fromage à raclette

Verser la préparation dans un plat à gratin et ajouter les tranches de fromage à raclette par dessus.

Étape 6/6

Faire cuire à 200 degrés dans un four préchauffé pendant 10 minutes à chaleur tournante puis 2-3 minutes en mode grill Dégustez! Dans des petites cassolettes accompagnées de salade ça marche aussi.

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