Biscuits spirales vanille-cacao

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4.4

15 avis

"Un peu de temps ce weekend !? On prépare le goûter du dimanche et les en cas de la semaine 💪 Ces biscuits sont simples à réaliser et ultra bons 🥰 Les enfants adoreront mettre la main à la pâte !"



Temps total : 2 heures 40 minutes

Préparation : 25 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 2 heures


Ingrédients pour 4 personnes

185 grammes de farine complète

100 grammes de sucre glace

50 grammes de beurre ( mou )

1 œuf battu

4 c. à s. de lait

2 pincées de sel

35 grammes de cacao non sucré

25 grammes de sucre vanillé


Étape 1/4

Préparez les 2 pâtes simultanément dans 2 récipients. commencez par les ingrédients solides et ajoutez un par un les ingrédients liquides. laissez reposer 1h au frigo.

Étape 2/4

Pour le montage, étalez les pâtes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et détaillez le même carré/rectangle afin de les superposer. avant de superposer les deux rectangles de pâtes badigeonnez la pâte du bas de lait. roulez le carré/rectangle dans la longueur afin de créer un boudin.

Étape 3/4

Laissez reposer environ 1h au congel avant de détaillez les biscuits (environ 4 mm d'épaisseur).

Étape 4/4

Pour la cuisson, placez les biscuits sur une plaque avec du papier sulfurisé pendant 12 à 15 minutes au four ⏳ (sur chaleur tournante à 180 degrés).

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