Gnocchis poivrons courgettes aux épices
Hello ! aujourd'hui une idée recette de gnocchis.
Creator
"De beaux poivrons rouges dans mon frigo et une courgette, parfait pour accompagner des gnocchis pour un plat légèrement épicé et plein de saveurs."
Temps total : 15 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 paquet de gnocchi à poeler
2 poivrons rouges
1 tomate
1 petit oignon rouge
1 c. à s. d'épices de votre choix (ici le mélange d'épices #epiceschefclub de la recette couronne méditerranéenne)
Ustensiles
Sauteuse
Étape 1/1
* Couper les poivrons en fines lamelles puis la courgette en petits morceaux puis émincer l'oignon en lamelles et couper la tomate en morceaux.
* Cuire légèrement les gnocchis dans votre sauteuse avec un filet d'huile d'olive, ajouter l'oignon puis faire revenir le tout 2mn à feu vif.
* Ajouter les légumes puis cuire le tout en mettant un couvercle et en remuant régulièrement.
* Quelques minutes avant la fin de cuisson, ajouter la tomate et les épices de votre choix. Bien mélanger.
* Laisser cuire quelques minutes.
C'est prêt !
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