Crumble tomates chèvre frais

Crumble

4.8

15 avis

"Celui-ci est parfait pour une entrée ou un accompagnement bien frais en cette fin d'été !"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

2 tomates

150 grammes de chèvre ( frais )

2 feuilles de basilic ( frais )

sel

poivre

40 grammes de beurre légèrement ramolli

50 grammes de parmesan

50 grammes de farine


Étape 1/2

Préchauffer votre four à 180°. Mélanger au doigt le beurre coupé en morceaux, le parmesan et la farine pour former votre pâte à crumble. Enfourner pour environ 15 minutes (jusqu'à obtenir une belle couleur dorée).

Étape 2/2

Pendant ce temps, couper les tomates en dés et les mélanger dans un ramequin avec le chèvre frais. Ajouter le basilic ciselé, le sel et le poivre, et mélanger. Former des petits palets à l'aide d'un emporte-pièce, puis ajouter sur le dessus la pâte à crumble. C'est prêt !

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